大一新生入學(xué)都要對自己未來做一個職業(yè)生涯規(guī)劃，那么乳品工程專業(yè)大學(xué)職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢？思而思學(xué)教育網(wǎng)小編整理了關(guān)于大學(xué)乳品工程專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文8篇，請仔細閱讀。
• 專業(yè)簡介
乳品工程是食品科學(xué)與工程一級學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴(yán)峻的情況下開設(shè)的，學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計等專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計工作奠定堅實的理論基礎(chǔ)。
• 培養(yǎng)目標(biāo)
乳品工程專業(yè)培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識和能力，具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識，具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識，能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測等方面工作的知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人才。
• 培養(yǎng)要求
學(xué)生經(jīng)過三年的理論課和實驗課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，掌握乳品加工過程中的變化及各種乳制品加工的知識。最終利用為期一年的實習(xí)和實踐操作，了解和掌握各種乳制品加工的實踐技能，并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力，并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。
• 名人學(xué)者
孫寶國、陳堅、胡小松等。
課程要求
• 主干課程
食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟學(xué)、乳品分析等。
• 學(xué)科要求
該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對乳制品加工質(zhì)量管理技術(shù)感興趣的學(xué)生就讀。
• 知識能力
1.掌握生物化學(xué)、乳品化學(xué)和乳品微生物、食品營養(yǎng)的基本理論與實驗技術(shù)；
2.掌握乳品分析與檢驗的方法；
具有乳品工藝設(shè)計、設(shè)備選用的能力；
3.熟悉乳品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
熟悉掌握乳品以及其他畜產(chǎn)品的加工工藝、檢驗技術(shù)；
4.掌握食品營養(yǎng)與安全監(jiān)測的有關(guān)知識和技能；
5.具備乳品企業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力，掌握食品企業(yè)對外貿(mào)易的有關(guān)知識，適應(yīng)我國入世的需要；
6.掌握一門外語，能進行簡單的英語交流，具備一定程度的寫作與翻譯能力。
1、個人資料：
姓名： 性別： 出生年月： 籍貫 所在院、系: 專業(yè)班級 學(xué)號： 聯(lián)系地址: 郵編： 聯(lián)系電話: 郵箱：
2、自我盤點
我于xx年x月出生在xx省xx市一個普通農(nóng)民家庭，父母為了讓我有出息，將我送到市里全封閉寄宿小學(xué)，由此開始了長達九年的寄宿生活。
因為從小離開家庭的緣故，我也形成了獨立思考，堅強不屈的性格。
期間學(xué)習(xí)優(yōu)異，高考的失敗，成了我人生的最大敗筆。
20xx年9月，懷著求學(xué)問道的理想，我來到了xxx，我要證明二本院校的我們同樣可以成功。
個人缺乏安全感，追求平淡的生活，這也使我形成了低調(diào)、淡泊的性格。
3、自我分析小結(jié)
總的來說，我的綜合評價是不錯的。
興趣廣泛，性格優(yōu)點多于缺點，具備一定的社會生存技能。
思維方式也比較成熟，有較強的思考能力。
更關(guān)鍵的是有正確的人生觀、價值觀作為指導(dǎo)，愛國家愛人民，有遠大志向。
但是缺點也不得不克服的。
性格的改變在于一點點磨練。
一些習(xí)氣浪費時間，又不能創(chuàng)造價值，不利于長遠發(fā)展。
還有就是專業(yè)技能還是匱乏，迫切需要學(xué)習(xí)與提升。
4、家庭環(huán)境分析
出生于農(nóng)村，是徹徹底底的“農(nóng)二代”,父母對自己的期望很高，也很支持我的選擇，并以他們的人生經(jīng)驗為我保駕護航;但畢竟是貧民家庭，無論在經(jīng)濟還是政治上，給予的幫助很小。
當(dāng)然，這也使我養(yǎng)成了自強的性格。
作為家中的長女及長孫，在各個方面的壓力還是很大的。
比如，大學(xué)畢業(yè)后，父母也相繼步入了知天命之年，由于身體等原因，能提供的經(jīng)濟幫助就更少了，相應(yīng)的我的經(jīng)濟壓力會增大，這就使得剛開始選擇工作時會優(yōu)先考慮待遇。
同時要幫助父母贍養(yǎng)老人，還有要幫襯小弟等。
父母都比較傳統(tǒng)，希望子女可以留在身邊，職業(yè)選擇范圍相應(yīng)也會有地域限制。
5、學(xué)校環(huán)境分析
xx學(xué)院自建校以來，一直在不斷的發(fā)展。
學(xué)校在校風(fēng)校紀(jì)的整頓上從不放松，這也是它從眾多二本院校中脫穎而出。
經(jīng)過數(shù)年的努力，計算機工程系已經(jīng)擁有一支學(xué)歷層次較高、專業(yè)結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)職稱結(jié)構(gòu)較優(yōu)、業(yè)務(wù)素質(zhì)較強、發(fā)展?jié)摿^大的教學(xué)、科研隊伍。
學(xué)校位于郊區(qū)，遠離市中心，為學(xué)子提供了一個相對安靜的校園環(huán)境和安全的社會環(huán)境。
另外，學(xué)校嚴(yán)格的管理制度也為學(xué)生的成長起到很大的作用。
同時廣大學(xué)子的勤奮刻苦，營造出良好的學(xué)習(xí)氛圍。
但作為一所新的普通的二本院校來講，它的知名度低，既不是211也不是985;相比與一本院校及一些重點高校，它的教學(xué)規(guī)模、師資力量、學(xué)校設(shè)施都有一定的差距，在全國高校排名中處于較后位置。
這些直接或間接導(dǎo)致畢業(yè)生工作不好找或工作待遇不高。
總體來說，xxx學(xué)院與一本院校的差距還是不容忽視。
6、社會環(huán)境分析
當(dāng)前社會又開始重新關(guān)注知識分子，社會對創(chuàng)新型人才的需求只增不減。
大學(xué)生就業(yè)問題也受到了國家的高度重視，在不斷發(fā)展的情況下，只要做社會需要的人才，肯定是有前途的
全國每年高校畢業(yè)生人數(shù)眾多，加上往年沒有實現(xiàn)就業(yè)的，需要實現(xiàn)就業(yè)的人數(shù)就越發(fā)增多。
“畢業(yè)即失業(yè)”成為中國的學(xué)生的普遍現(xiàn)象，就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。
大學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備不充分，就業(yè)觀念停留在傳統(tǒng)模式是就業(yè)難的根本原因。
根據(jù)往年情況來看，全國大學(xué)生就業(yè)率持續(xù)上升。
同時，大學(xué)生經(jīng)驗不足，往往達不到用人單位經(jīng)驗豐富的要求;社會經(jīng)驗不足也造成了就業(yè)、人際關(guān)系的困擾。
社會對女性從業(yè)人員還是有一定的偏見，女性的工作選擇范圍遠遠小于男性，社會對女性的限制性依然很大。
女性的生理原因以及在家庭中扮演的角色，使得女性面臨的問題較多，壓力也就越大。
但是我們不能忽略一些行業(yè)的蓬勃和就業(yè)機會的增長，像受國家拉動內(nèi)需的宏觀調(diào)控政策影響，基礎(chǔ)建設(shè)、能源電力等行業(yè)反而有些企業(yè)大幅吸納人才，這也恰恰是畢業(yè)生的機遇所在。
7、隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會在一定時間內(nèi)對計算機專業(yè)人才的需求仍將很大，計算機專業(yè)畢業(yè)生還是有很廣闊的就業(yè)市場。
也有不少專家認(rèn)為，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不僅可實現(xiàn)就業(yè)，也可為政府緩解就業(yè)壓力，也是實現(xiàn)自身價值的可取方向。
8、總體來說，我們現(xiàn)在面臨一個非常好的宏觀環(huán)境，社會安定，政治穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)展迅速，
并與全球一體化接軌，法制建設(shè)不斷完善，文化繁榮自由，尖端技術(shù)、高新技術(shù)突飛猛進。
