云浮是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是云浮的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的云浮十大美食排行榜，供大家參考!
一、云浮的特色美食有哪些
一、簕鼓雞
簕鼓雞廣東省郁南縣一帶的地方傳統(tǒng)名菜，也是郁南十大美食之一。
廣東以南這一帶都會(huì)制作這個(gè)簕鼓雞，造型各式各樣，帶有一定的藥用價(jià)值，口感軟糯香甜，有著濃郁的的鄉(xiāng)土風(fēng)味極具特色的地方小吃。
二、茶洞豆腐
茶洞豆腐是云安區(qū)的特產(chǎn)，與擂茶粥和茶洞逕心被當(dāng)?shù)刈u(yù)為三件寶。
蒸著吃或燜，都能體現(xiàn)出茶洞豆腐的軟嫩彈滑，豆香純正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
三、擂茶粥
擂茶粥是云浮和英德等一帶的傳統(tǒng)特色，招待客人和宴席是必不可少的，俗稱半餐。
制作搗茶材料的工具必須是山茶樹(shù)、樟麻樹(shù)等，曬干的青茶用工具搗碎，加入米湯花生油攪拌，再加入白粥，這是最簡(jiǎn)單的做法，具有很高的藥用價(jià)值。
四、新興排米粉
新興排米粉是云浮新興市傳統(tǒng)特產(chǎn)，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。
有著濃郁的稻米香味，透明、柔韌、爽滑，久煮不爛等特點(diǎn)，可以煎、炸、蒸、煮、炒樣樣都行。
五、羅定皺紗魚(yú)腐
羅定皺紗魚(yú)腐是羅定市的特產(chǎn)，也是地理標(biāo)志性產(chǎn)品，被列入非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)。
由新鮮的鯪魚(yú)、雞蛋、淀粉等油炸成的美食，酥脆香醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，軟滑味濃。
六、六祖齋
六祖齋是新興縣最具代表的特產(chǎn)，吃膩了大魚(yú)大肉，不妨試試這道素食。
主要的原材料有六耳、三菇、面筋、豆制品、瓜果。擺盤(pán)精美，顏色靚麗，口感豐富爽滑。
二、云浮十大美食排行榜
