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              企業(yè)員工餐廳管理制度【優(yōu)秀篇】

              思而思學(xué)網(wǎng)

              為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的工作餐。確保食堂經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生,不斷提高飯菜質(zhì)量,給就餐人員營造一個干凈、舒適、有序的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。本制度適用于祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。

              一、就餐時間規(guī)定:

              早餐:07:50-8:25

              中餐:12:00-13:00

              晚餐:18:00-18:30

              二、伙食標(biāo)準(zhǔn):

              1、RMB13.5元/天/人,其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2葷1素一湯。早餐供應(yīng)的品種有包子、饅頭、油條、面包、豆?jié){、米粉、面條、小菜等交換供應(yīng)。

                三、就餐方式:

              佩戴工作證排隊打卡就餐

              四、就餐地點:

              1、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐

              2、辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐

                五、飯卡管理

              1、飯卡統(tǒng)一由行政人事部制作和發(fā)放。

              2、飯卡必須是由行政人事部人員填寫后加蓋“行政人事部專用章”方能使用。

              3、公司全體職員在每個月月底最后一天下午18:30前將當(dāng)月飯卡交行政人事部并領(lǐng)取次月飯卡。

              4、開餐時職工必須出示工作證和飯卡,并將飯卡交行政人事部值班人員登記,登記后方能領(lǐng)取食物就餐;如就餐職工未出示證件或證件不齊,行政人事部可拒絕該職工就餐。

              5、任何職員飯卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。

              6、飯卡遺失需及時到行政人事部補辦飯卡,行政人事部一律按20元/張收取補卡費用(按成本價附加處罰金方式收。

              7、無論是否用餐,公司均不補款或退款。

                六、就餐流程

              1、到就餐時間公司職員按先來后到的順序在食堂門口單列排隊。

              2、佩戴工作證并將飯卡放置手中,以備行政人事部人員打卡。

              3、將飯卡交行政人事部值班人員登記。

              4、登記后返還飯卡,進入相對應(yīng)的食堂用餐。

              七、食堂管理制度

              1、公司任何職員不得提前就餐,違者處以50元/次罰款。

              2、公司任何職員必須嚴(yán)格按照就餐流程用餐,違者處以50元/次罰款。

              3、不自覺排隊或擾亂就餐秩序者,處以50元/次罰款。

              4、服從行政人事部安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,違者處以50元/次罰款。

              5、保持就餐安靜,不得大聲喧嘩,不得在食堂追趕吵鬧,違者處以20元/次罰款。

              6、未經(jīng)許可,不得在員工食堂喝酒,違者處以50元/次罰款。

              7、就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑,不亂扔垃圾,違者處以20元/次罰款。

              8、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,就餐完畢應(yīng)及時離開餐廳以便食堂工作人員及時清理。

              9、自覺愛護餐廳財產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,違者除照價賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。

              10、湯、米飯等食品由員工自行取食,按量盛取、注意節(jié)約,不得隨意浪費糧食,違者處以20元/次罰款。

              11、餐后請將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內(nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜,違者處以20元/次罰款。

              12、食物制作間閑人不準(zhǔn)進入,違者處以20元/次罰款。

              13、餐廳座位上,嚴(yán)禁站人,違者處以20元/次罰款。

              如有違反以上規(guī)定者,行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理,所罰款項將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,將給予行政處分或除名。

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