一、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介
長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的省直管縣??長垣，位置優(yōu)越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等專科院校、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”，已有50余年的辦學(xué)歷史。
學(xué)校追溯于1966年商務(wù)局創(chuàng)辦的長垣廚師學(xué)校，經(jīng)歷了長垣博大烹飪學(xué)校辦學(xué)時間，2010年3 月，改制為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院。，學(xué)院被批準(zhǔn)為混合所有制辦學(xué)試點，開始實行民辦公助的辦學(xué)體制。2016年，學(xué)院被批準(zhǔn)為河南省高職院校第二二批特色院校。2018年，學(xué)院劃撥的500余畝新校區(qū)開始動工建設(shè)，有望在2019年9月份實現(xiàn)高職學(xué)生搬遷。
二、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院部分文科專業(yè)和理科專業(yè)
文科專業(yè)：
| 會計 |
| 市場營銷 |
| 電子商務(wù) |
| 物流管理 |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 烹飪工藝與營養(yǎng) |
理科專業(yè):
| 建筑裝飾工程技術(shù) |
| 建筑工程技術(shù) |
| 工程造價 |
| 食品加工技術(shù) |
| 食品營養(yǎng)與檢測 |
三、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院全部專業(yè)一覽表
| 序號 | 專業(yè)名稱 | 學(xué)制 | 專業(yè)大類 | |
| 1 | 建筑裝飾工程技術(shù) | 3年 | 土木建筑大類 | |
| 2 | 建筑工程技術(shù) | 3年 | 土木建筑大類 | |
| 3 | 工程造價 | 3年 | 土木建筑大類 | |
| 4 | 食品加工技術(shù) | 3年 | 食品藥品與糧食大類 | |
| 6 | 食品營養(yǎng)與檢測 | 3年 | 食品藥品與糧食大類 | |
| 7 | 會計 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 8 | 市場營銷 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 9 | 電子商務(wù) | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 10 | 物流管理 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 11 | 旅游管理 | 3年 | 旅游大類 | |
| 12 | 酒店管理 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 13 | 烹飪工藝與營養(yǎng) | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 14 | 營養(yǎng)與配餐 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 15 | 中西面點工藝 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 16 | 西餐工藝 | 3年 | 財經(jīng)商貿(mào)大類 | |
| 17 | 城市軌道交通交通運營與管理 | 3年 | 交通運輸大類 | |
| 18 | 空中乘務(wù) | 3年 | 交通運輸大類 | |
| 19 | 綠色食品生產(chǎn)與檢驗 | 3年 | 農(nóng)林 | |
| 20 | 國際郵輪乘務(wù)與管理 | 3年 | 交通運輸大類 | |
| 21 | 電梯工程技術(shù) | 3年 | 裝備制造大類 | |
