食品加工及管理專業(yè)大學(xué)排名,2019年食品加工及管理全國最新排名

• 專業(yè)簡介

暫無

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
3、浙江大學(xué)
4、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
5、華南理工大學(xué)

• 培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)保健、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品安全管理、食品市場營銷等知識(shí)和技能的高端應(yīng)用型人才。

• 培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具備食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)保健、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品安全管理、食品市場營銷等知識(shí)和技能的高端應(yīng)用型人才。

• 名人學(xué)者

暫無

課程要求

• 主干課程

食品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工技術(shù)（焙烤、肉類、乳類、酒類）、食品理化分析技術(shù)、微生物檢驗(yàn)技術(shù)、感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全與管理等。

• 學(xué)科要求

暫無

• 知識(shí)能力

暫無